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Este análisis nos servirá para saber cuales son las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la maca, lo cual nos indicará comó esta posicionada en el mercado y ver de que maneras se pueden aprovechar todas esas fortalezas que tenga el producto.
FORTALEZAS
- La maca es un alimento superior considerado por ser saludable, energético reconstituyente, vigorizante y por su contenido sin igual de proteínas, vitaminas, carbohidratos, lípidos, minerales.
- La maca es una planta que crece en la parte subterránea, es comestible y se aprecia mucho por su valor nutritivo. Crece en forma de roseta y postrada a nivel del suelo. "Esta característica constituye una ventaja adaptativa, pues le permite prosperar adecuadamente en condiciones climáticas extremas."
- Ayuda a recuperar la falta de memoria y rejuvenece el sistema endocrino.
- Disminuye la fatiga y el estrés, mejora las disfunicones sexuales y de fertilidad y su consumo no tiene restricciones ni contraindicaciones.
- Disposición al cambio y la adaptación a las nuevas tendencias del mercado.
- Su principal característica de la maca peruana es su gran variabilidad,es decir, la maca presenta variaciones a través de sus colores (rojo, morado, plomo, amarillo, negro y blanco),estos diferentes colores reflejan la distinta composición de los productos, tanto minerales como en parámetros físico-químicos.(calcio, magnesio, sodio, potasio, carbohidratos,manganeso,etc.), las cuales se producen en diversos departamentos del Perú (Huancayo, Junín y la Mezeta del Bombón). Por ejemplo, la maca negra de la Meseta del Bombón es la que tiene mayor contenido de carbohidratos y posee también el mayor valor de energía total."
OPORTUNIDADES
- Muchos científicos en el mundo la difunden en sus libros y en ferias de salud como un alimento enriquecedor y multivitamínico.
- Los mercado más importantes son Japón,Estados Unidos, Reino Unido y España , en estos países tienen una gran variedad de presentaciones.
- La maca esta muy bien posicionada en el mercado nacional e internacional como "el oro de los andes " ya que es uno de los productos más completos debido a que combate innumerables enfermedades, y por ser un alimento que brinda un aumento en el vigor y la potencia sexual, además de su gran variedad de características y propiedades con las que cuenta.
- Según Promperú, durante los años 2007, 2008 y 2009, la exportación de Maca represento US$3.91, US$4.1, US$4.76, millones respectivamente, durante tan solo el primer trimestre de este año se contabilizaron US$3.1 millones, lo cual representa y da a conocer que cada vez más
la Maca tiene un gran potencial comercial y un mercado por explotar a nivel mundial. - Hoy en día, los consumidores prefieren productos más naturales.
- La maca es una planta propia del Perú, por lo que ha sido declarada como Producto Bandera, recibiendo el apoyo de los sectores público y privado para posicionarla en el exterior.
DEBILIDADES
- Falta de preparación técnica en los productores de maca para que puedan exportar mejores productos a precios y calidades más competitivas.
- Falta de información sobre comó poder crecer en otros mercados con productos comerciales.
- Insuficiente servicio de maquinaria agrícola.
- Escasa asistencia técnica.
- La maca posee sustancias alelopáticas que perjudican el crecimiento normal del pasto y a la escasa recuperación natural de la fertilidad del suelo, por lo cual estos suelos quedan muy pobres y no puedan producir más cultivos. Sin embargo, con el paso de algunos años, el suelo retorna a su estado natural y se vuelve a poblar con su flora natural o
pastos cultivados.
AMENAZAS
- Cambios en las políticas y leyes de Estado, esto puede perjudicar mucho a las exportaciones ya que sería más dificultoso poder exportar y poder salir del país a competir en otros mercados.
- Cambios en la situación económica del país, esto es perjudicial para los inversionistas extranjeros, ya que lo pensarán más de dos veces el poder hacer negocios en nuestro país.
- Fenómenos naturales y cambios constantes de clima perjudican en la producción del cultivo de maca y de todos los productos agrícolas; en especial las heladas (perjudican hasta un 37% de la produccion) y el fenómeno del niño (por la disminución fluvial).
- Crecimiento de la oferta de maca boliviana.
- Contaminación de la actividad minera.
BIBLIOGRAFIA:
